Modalités d'accès
Bac+2 et/ou une 1ère expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie/restauration
Cette formation
Le titulaire du titre professionnel HOSEO « Responsable d’Établissement Touristique » appelé aussi « Responsable de Structure d’Hébergement Touristique » est un gérant de structure d’hébergement touristique, un manager ou assistant manager.
Ses qualités de gérance, de recrutement et management seront des atouts dans la réussite de sa mission de gestion d’un établissement touristique. Il assurera aussi une gestion des ressources humaines ainsi qu’une gestion administrative de son établissement touristique
Il saura commercialiser et promouvoir son offre touristique et anticiper les besoins de son établissement d’hébergement touristique.
Formation diplômante
Définition du poste
- Responsable de structure d'hébergement touristique
- Exploitant de structure d'hébergement touristique
- Directeur de résidence de tourisme
- Directeur de village vacances
- Gestionnaire de structure d'hébergement touristique
Durée de la formation
- 11 mois environ (644 heures)
Durée donnée à titre indicatif, ajustable en fonction des demandes des entreprises et des alternants.
certification / diplôme visé(e)
- Titre professionnel de niveau II en Hôtellerie/restauration
Modalités d'inscription
- Sur dossier + entretien avec un(e) conseiller(ère)
Modalités d'accompagnement
- Ateliers d'améliorations professionnelles
- Convocations aux jobdatings
- Coaching individuel
Statuts de la formation
- Contrat d'apprentissage
- Contrat de professionnalisation
Frais de la formation
- 0 euro à la charge du Jeune Talent
- Prise en charge par l'OPCO de l'entreprise de l'alternant
Outils pédagogiques
- Cours en présentiel
- Cours en visio
- Equipements informatiques
Parcours de formation
au titre d'HOSEO "Responsable d'Établissement Touristique"
- CCP1 - Gérer les services d'hébergement et de réception
- CCP1.2 - Gérer les services de restauration (bar et animation)
- CCP2.1 - Recruter et manager les équipes d'un établissement touristique
- CCP2.2 - Assurer la gestion administrative et la gestion des ressources humaines
- CCP3.1 - Commercialiser l'offre et le développement d'un établissement touristique
- CCP3.2 - Promouvoir l'offre d'une structure d'hébergement touristique
- CCP4.1 - Gérer les budgets prévisionnels d'un établissement touristique
- CCP4.2 - Prévoir les investissements et leur financement
Et après
le titre PROFESSIONNEL "Responsable d'Établissement Touristique"
- Responsable de structure d'hébergement touristique
- Exploitant de structure d'hébergement touristique
- Directeur de résidence de tourisme
- Directeur de village vacances
- Gestionnaire de structure d'hébergement touristique
OBJECTIFS Pédagogiques
Les objectifs pédagogiques pour le titre professionnel « Responsable d’Établissement Touristique » est d’acquérir les compétences suivantes :
- Piloter et optimiser les services d'un établissement touristiqueavec une démarche qualité apparente.
- Gérer et accompagner les équipes d'un établissement touristique
- Commercialiser les offres d'une structure d'hébergement touristique de manière multicanale
- Assurer la gestion effective et opérationnelle et optimiser les investissements d'un établissement touristique
